Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa polega na wykluczeniu glutenu, białka obecnego między innymi w pszenicy, życie i jęczmieniu. Jest niezbędna w leczeniu celiakii, a bywa też stosowana przez osoby, które wiążą gluten z dolegliwościami lub wybierają inne sposoby odżywiania.

Celiakia i gluten

Celiakia może objawiać się zaparciami, biegunkami i nudnościami, a także zaburzeniami funkcjonowania układu pokarmowego. Jej leczenie może polegać na stosowaniu diety eliminacyjnej.

  • Produkty bezglutenowe są bezpieczne dla osób z celiakią.
  • Piwo może sprawiać trudności osobom z celiakią.
  • Probiotyki z grupy Bifidobacterium mogą pomagać w celiakii.
  • Ograniczenie glutenu może wspomagać leczenie grzybicy skóry głowy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu