Tłuszcz (makroskładnik)

Tłuszcz jest jednym z trzech podstawowych makroskładników odżywczych, obok białek i węglowodanów. Występuje w różnorodnych formach, takich jak tłuszcze nasycone, nienasycone i trans, i jest niezbędny dla wielu funkcji życiowych organizmu.