Przyczyny niedoborów kwasów tłuszczowych omega-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 to niezbędne składniki diety, obecne przede wszystkim w tłustych rybach morskich, algach i wybranych produktach wzbogacanych. Ich niedobór może wiązać się z zaburzeniami funkcjonowania organizmu, a odpowiednia podaż bywa łączona ze wsparciem układu sercowo-naczyniowego, nerwowego i odpornościowego.

Źródła kwasów omega-3

Głównym źródłem kwasów omega-3 w diecie są tłuste ryby morskie, w tym makrela, śledź, tuńczyk, sardynki, pstrąg oraz łosoś.

  • Algi mogą zawierać dużo kwasów tłuszczowych omega-3, a olej z alg może dostarczać tych kwasów.
  • Zawartość omega-3 w jajach może różnić się zależnie od chowu: jaja kur hodowanych w klatkach mogą zawierać mniej tych kwasów, natomiast jaja ekologiczne mogą zawierać ich więcej.
  • Można wybrać preparat z omega-3, który dostarcza jak najwięcej tych kwasów za jak najniższą cenę.

Mózg i funkcje poznawcze

Kwasy tłuszczowe omega-3 sprzyjają polepszeniu pracy mózgu, mogą poprawiać pamięć i wspierać funkcjonowanie komórek nerwowych. Ich obecność w diecie może być związana z aktywnością mózgu.

  • Spożycie kwasów omega-3 może zmniejszać ryzyko rozwoju demencji.
  • Kwasy omega-3 mogą brać udział w produkcji neuroprzekaźników i podnosić poziom BDNF.
  • Mogą chronić mózg przed uszkodzeniami oraz pomagać usuwać z niego toksyny.
  • Ich włączenie do diety może poprawiać sprawność umysłową.
  • Niedobór kwasów omega-3 może skutkować zwiększonym ryzykiem uszkodzenia mózgu.

Serce i naczynia

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą ograniczać tworzenie się skrzepów krwi, obniżać poziom cholesterolu oraz stężenie lipoprotein, w tym lipoprotein miażdżycorodnych. Ich włączenie do diety może także zmniejszać ryzyko udaru mózgu.

  • Kwasy omega-3 mogą zapobiegać powstawaniu blaszki miażdżycowej i zmniejszać ryzyko rozwoju miażdżycy, a kwasy EPA i DHA obecne w rybach mogą hamować jej tworzenie.
  • Kwasy omega-3 mogą obniżać ciśnienie krwi, a kwasy EPA i DHA obecne w rybach — ciśnienie tętnicze.
  • Mogą chronić przed chorobami serca, zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej oraz ograniczać ryzyko zawału serca.
  • Omega-3 może zmniejszać ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu chorób układu krążenia i zwalczać stan zapalny u osób z tymi chorobami.

Skóra, włosy i paznokcie

Niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 może powodować suchość skóry i osłabiać paznokcie, a spożywanie kwasów omega-3 może wspierać ich regenerację.

  • Spożywanie kwasów omega-3, w tym kwasów EPA i DHA, może zmniejszać objawy łuszczycy, ograniczać związane z nią stany zapalne oraz łagodzić łuszczenie się skóry.
  • Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą łagodzić trądzik i ograniczać wypadanie włosów.
  • Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zwiększać elastyczność skóry.

Stany zapalne i stawy

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą wykazywać działanie przeciwzapalne, obniżać stan zapalny oraz ryzyko jego wystąpienia. Podczas intensywnego wysiłku fizycznego mogą także zmniejszać reakcję zapalną organizmu.

  • U niektórych pacjentów stosowanie kwasów omega-3 może pozwalać na zmniejszenie dawki leków przeciwzapalnych.
  • Przy chorobach stawów kwasy omega-3 mogą łagodzić chorobę zwyrodnieniową stawów, zwalczać związany z nią stan zapalny oraz zmniejszać obrzęki stawów.
  • Mogą również łagodzić reumatoidalne zapalenie stawów i ból związany z chorobami stawów. Ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomagać w łagodzeniu bólu.
  • Kwasy omega-3 mogą zwalczać stan zapalny przy zapaleniu przyzębia oraz u osób z chorobami zapalnymi jelit.

Wątroba i metabolizm

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi, zmniejszać stłuszczenie wątroby i ryzyko jego wystąpienia oraz być pomocne w insulinooporności. Ich spożywanie w okresie odchudzania może przyspieszać metabolizm i zwiększać spalanie tłuszczu podczas deficytu kalorycznego.

  • U osób ze stłuszczoną wątrobą kwasy omega-3 mogą obniżać poziom enzymów wątrobowych.
  • Mogą zmniejszać ryzyko niewydolności wątroby oraz usprawniać jej pracę.
  • Rybie kwasy tłuszczowe omega-3 mogą redukować ilość tłuszczów trans w organizmie.

Nerki i układ moczowy

Kwasy omega-3 mogą chronić nerki przed chorobami, zmniejszać ryzyko przewlekłej niewydolności nerek, oczyszczać nerki, hamować ich zwłóknienie i łagodzić stan zapalny nerek.

Oczy i wzrok

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą poprawiać nawilżenie oczu, zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej oraz chronić siatkówkę oczu.

  • Suplementacja kwasów tłuszczowych omega-3 może prowadzić do obniżenia ciśnienia w oku, a kwasy omega-3 mogą zmniejszać ryzyko rozwoju jaskry.
  • Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zmniejszać ryzyko rozwoju retinopatii cukrzycowej.
  • Mogą wspierać zdrowie oczu oraz poprawiać ukrwienie nerwu wzrokowego.

Zdrowie kobiet i oddychanie

Niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 może zwiększać ryzyko wystąpienia mięśniaków macicy. U kobiet kwasy omega-3 mogą łagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego i zmniejszać nasilenie bólów miesiączkowych.

  • U kobiet z zespołem policystycznych jajników kwasy omega-3 mogą poprawiać zdrowie metaboliczne, łagodzić insulinooporność, zmniejszać obwód talii i redukować stężenie insuliny we krwi.
  • Suplementacja kwasów omega-3 może zmniejszać nadreaktywność dróg oddechowych oraz łagodzić skurcze oskrzeli wywołane wysiłkiem fizycznym.

Migreny i samopoczucie

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zapobiegać migrenie, zmniejszać częstotliwość jej występowania oraz łagodzić bóle migrenowe. Ich dostarczanie może również zapobiegać depresji i zmniejszać objawy depresyjne.

  • Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą mieć działanie przeciwbólowe.
  • Mogą zmniejszać stany lękowe.
  • Spożywanie kwasów omega-3 może pomagać w obniżeniu poziomu hormonu stresu.

Działanie antyoksydacyjne i profilaktyka

Kwasy omega-3 są silnymi przeciwutleniaczami. Mogą mieć korzystne działanie prewencyjne w przypadku nowotworów, a kwasy EPA i DHA mogą działać przeciwnowotworowo.

  • Omega-3 mogą wydłużać życie.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Preparaty z kwasami omega-3 mogą być wrażliwe na utlenianie, a utlenianie może powodować utratę ich właściwości zdrowotnych.

  • Przy wyborze preparatu można sprawdzić, czy producent podaje wskaźnik TOTOX.

Pozostałe zastosowania

Organizm człowieka może nie produkować wystarczająco kwasów tłuszczowych omega-3.

  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać objawy lipodemii.
  • Mogą pomagać przy oporności na aspirynę.
  • Suplementacja kwasów omega-3 może wspomagać terapię niedoczynności tarczycy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu