Właściwości kwasów omega

Kwasy omega to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, do których należą między innymi omega-3 i omega-6. W diecie występują w tłustych rybach, nasionach i orzechach, a ich działanie może zależeć od rodzaju kwasu i ilości w jadłospisie.

Źródła w diecie

Tłuste ryby morskie są głównym źródłem kwasów omega-3 w diecie. Kwasy omega-3 mogą zawierać sardynki, makrela, łosoś, śledź, pstrąg i tuńczyk. Organizm człowieka może nie wytwarzać kwasów omega-3 w wystarczającej ilości.

  • Algi mogą zawierać dużo kwasów omega-3, a olej z alg może zawierać kwasy omega-3.
  • Siemię lniane może być bogate w kwasy omega-3, nasiona chia mogą zawierać ich więcej niż hodowlany łosoś atlantycki, a olej z nasion chia może być ich najbogatszym źródłem.
  • Orzechy włoskie zawierają najwięcej kwasów omega-3 spośród orzechów.
  • Jaja ekologiczne mogą zawierać więcej kwasów omega-3, a jaja kur hodowanych w klatkach — mniej.
  • Olej z rokietnika może zawierać kwasy omega-7.

Stany zapalne i stawy

Kwasy omega-3 mogą działać przeciwzapalnie i zmniejszać ryzyko stanów zapalnych. Włączenie kwasów omega do diety może pomóc obniżyć stany zapalne. Kwasy EPA i DHA obecne w rybach mogą również działać przeciwzapalnie, natomiast nadmiar kwasów omega-6 może zwiększać podatność na stany zapalne. Kwasy omega-9 mogą chronić przed stanami zapalnymi.

  • Kwasy omega-3 mogą łagodzić reumatoidalne zapalenie stawów i chorobę zwyrodnieniową stawów, a także zmniejszać obrzęki stawów i łagodzić ból związany z chorobami stawów.
  • Kwasy omega-3 mogą zwalczać stan zapalny przy zapaleniu przyzębia, chorobach układu krążenia, chorobach zapalnych jelit i cukrzycy typu 2.
  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać reakcję zapalną na intensywny wysiłek fizyczny, a u niektórych pacjentów ich stosowanie może zmniejszać dawkę leków przeciwzapalnych.
  • Kwasy omega-3 mogą działać przeciwbólowo.

Mózg i samopoczucie

Kwasy omega-3 mogą sprzyjać lepszej pracy mózgu, wspierać funkcjonowanie komórek nerwowych i wiązać się z aktywnością mózgu. Mogą też poprawiać pamięć, zapobiegać depresji i zmniejszać objawy depresyjne. Kwasy omega mogą obniżać poziom kortyzolu.

  • Kwasy omega mogą poprawiać sprawność umysłową, a kwasy omega-3 mogą brać udział w produkcji neuroprzekaźników i podnosić poziom BDNF.
  • Spożycie kwasów omega-3 może zmniejszać ryzyko demencji, a kwasy omega-3 mogą poprawiać funkcje poznawcze u osób z chorobą Alzheimera.
  • Kwasy omega-3 mogą pomagać usuwać toksyny z mózgu i chronić mózg przed uszkodzeniami, a ich niedobór może zwiększać ryzyko uszkodzenia mózgu.
  • Kwasy omega-9 mogą wspierać funkcjonowanie układu odpornościowego u osób ze stwardnieniem rozsianym oraz łagodzić bóle neuropatyczne.
  • Nadmiar kwasów omega-6 może zaburzać rozwój neurologiczny. Wysoki poziom kwasu omega-6 w mleku matki może obniżać potencjał intelektualny dziecka i pogarszać jego wyniki motoryczne.

Serce i naczynia

Kwasy omega-3 mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi oraz obniżać ciśnienie krwi.

  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać ryzyko udaru mózgu, zmniejszać ryzyko zawału serca, chronić przed chorobami serca i zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej.
  • Kwasy omega-3 mogą hamować powstawanie blaszki miażdżycowej i zmniejszać ryzyko rozwoju miażdżycy.
  • Kwasy omega-3 mogą obniżać poziom cholesterolu oraz stężenie lipoprotein, w tym lipoprotein miażdżycorodnych.
  • Kwasy omega-3 mogą zapobiegać powstawaniu skrzepów krwi oraz pomagać przy oporności na aspirynę.

Wątroba i nerki

Kwasy omega-3 mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby i ograniczać ryzyko jej stłuszczenia. EPA i DHA mogą chronić wątrobę przed stłuszczeniem. Włączenie kwasów omega do diety może pomóc zmniejszyć stłuszczenie wątroby, a kwasy omega-3 mogą pomóc je leczyć.

  • Kwasy omega-3 mogą wspierać funkcjonowanie wątroby i usprawniać jej pracę, a także obniżać poziom enzymów wątrobowych u osób ze stłuszczoną wątrobą oraz zmniejszać ryzyko niewydolności wątroby.
  • Kwasy omega-9 mogą chronić komórki wątroby.
  • Kwasy omega-3 mogą oczyszczać nerki, chronić je przed chorobami, hamować ich zwłóknienie i łagodzić stan zapalny nerek, a także zmniejszać ryzyko przewlekłej niewydolności nerek.

Oczy i wzrok

Kwasy omega-3 mogą poprawiać nawilżenie oczu i chronić siatkówkę. Mogą też zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej oraz wspierać zdrowie oczu.

  • Suplementacja kwasów omega-3 może obniżać ciśnienie w oku.
  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać ryzyko rozwoju jaskry i poprawiać ukrwienie nerwu wzrokowego.
  • Kwasy omega-3 mogą również zmniejszać ryzyko rozwoju retinopatii cukrzycowej.

Skóra, włosy i paznokcie

Spożywanie kwasów omega-3 może łagodzić łuszczycę i zmniejszać jej objawy, a także ograniczać łuszczenie się skóry.

  • Kwasy omega-3 mogą zwiększać elastyczność skóry, a ich niedobór może powodować jej suchość.
  • Niedobór kwasów omega-3 może osłabiać paznokcie, a same kwasy mogą wspomagać ich regenerację.
  • Kwasy omega-3 mogą łagodzić trądzik i ograniczać wypadanie włosów.

Metabolizm i masa ciała

Kwasy omega, w tym kwasy omega-3 u kobiet z zespołem policystycznych jajników, mogą łagodzić insulinooporność, a kwasy omega-9 mogą chronić przed nią. Kwasy omega mogą też pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi.

  • Kwasy omega-3 mogą zwiększać spalanie tłuszczu podczas deficytu kalorycznego i przyspieszać metabolizm w okresie odchudzania.
  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać objawy lipodemii.
  • U kobiet z zespołem policystycznych jajników kwasy omega-3 mogą poprawiać zdrowie metaboliczne oraz obniżać stężenie insuliny we krwi.
  • Kwasy omega-9 oraz rybie kwasy tłuszczowe omega-3 mogą redukować tłuszcze trans w organizmie.

Zdrowie kobiet

Kwasy omega-3 mogą łagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego oraz zmniejszać nasilenie bólów miesiączkowych. U kobiet z zespołem policystycznych jajników mogą pomagać wyrównać cykl menstruacyjny. Niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 może zwiększać ryzyko mięśniaków macicy.

Nowotwory

Kwasy omega mogą działać przeciwnowotworowo, gdy są włączone do diety. Kwasy omega-3 mogą działać prewencyjnie w przypadku nowotworów, a EPA i DHA mogą działać przeciwnowotworowo. Kwasy omega-9 mogą wspierać leczenie nowotworów, natomiast połączenie oleju z wiesiołka z kwasem rybim może zmniejszać powikłania po chemioterapii.

Migreny i układ oddechowy

Kwasy omega-3 mogą łagodzić objawy migreny i zapobiegać migrenie.

  • Suplementacja kwasów omega-3 może łagodzić skurcze oskrzeli wywołane wysiłkiem fizycznym oraz zmniejszać nadreaktywność dróg oddechowych.
  • Kwasy omega-3 mogą pomagać osobom z astmą.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Preparaty z kwasami omega-3 mogą być wrażliwe na utlenianie.

Pozostałe zastosowania

Kwasy omega-3 są silnymi przeciwutleniaczami.

  • Suplementacja kwasów omega-3 może wspomagać terapię niedoczynności tarczycy.
  • Preparat z omega-3 można wybrać tak, by dostarczał jak najwięcej kwasów omega-3 za jak najniższą cenę.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu